Terra Elements Био какаова маса Криоло в плик, 250 g

Перуанското, ароматно какаово масло, получено от сорта Криоло, може да се използва не само за готвене, но е идеално и като грижа за кожата и устните, както и като крем за тяло.

• универсално
• не е изкуствено избелено или дезодорирано
• високо качество

Препоръчителна употреба:
Твърдата форма на какаовото олио се нарича какаово масло. То е идеално за десерти, сладоледи, шоколадови творения или за грижа за тялото.

Рецепта за суров шоколад:
100 г от суровите какаови топчета се разтварят на водна баня при 41°C и се смесват с 3 супени лъжици какао на прах. Разбъркайте щипка ванилова каша и щипка сол. При нужда може да подсладите със захар от кокосов цвят или ксилитол.
Напълнете шоколадовата смес в малки формички за пралини или хартиени формички и оставете всичко бавно да изстине, защото прекалено бързото охлаждане във фризера ще оцвети шоколада в сиво.

Съхранение:

• Съхранявайте на хладно и сухо.
• Ако стайната температура е над 18 градуса, продуктът може да се съхранява и на най-горния рафт на хладилника след отваряне, за да осигури още по-дълъг срок на годност.

Забележка:
Тези какаови топчета се правят на ръка и поради това могат да се счупят.