Alnatura Био соево брашно

Това био соево брашно е направено от европейски соеви зърна и е естествено без глутен и много универсално за готвене. Традиционната и деликатна обработка позволява да се запази деликатният вкус на соята. Първо се загрява леко, след това се натрошава и се смила фино. Благодарение на отличните си свързващи свойства, брашното може да се използва и като заместител на яйцата, докато при приготвяне на пещ може да замени 20 до 30% от конвенционалното зърнено брашно. Брашното е богато на протеини и фибри и е идеално за тези, които обичат да разнообразяват или са особено внимателни към храненето.