Ölmühle Solling Био бадемово брашно, частично обезмалесно, 500 g

За направата на това брашно Solling използва само непечени сладки бадеми и съдържа около 12% бадемово масло и 21% фибри. Подходящо за приготвяне на фини печени изделия и бисквитки.

Начин на употреба:

• Брашното е без глутен и е подходящо като добавка към мюсли и десерти, за подправяне на сосове и сладоледи и т.н - за всякакви вкусови предпочитания.
• При печене 10% -20% от количеството брашно може да бъде заменено с бадемово брашно. Коригирайте съответното количество в рецептата и оставете да набъбне.

Забележки:

• Цветът на брашното зависи от наличността на суровините. Понякога бадемите се обработват с кафявата семенна мембрана, което води до малко по-тъмен цвят на брашното, понякога се използват белени бадеми, след което брашното става по-светло. За съжаление, не винаги можем да направим това обвързване предварително. По отношение на резултата от печенето, трябва да има разлика само в цвета.