Classic Ayurveda Био пълнозвезден анасон

Фината нотка за къри

Подправката е родом от Южен Китай, Индия, Виетнам, Лаос, Филипините и Карибите. Китай познава и цени звездния анасон като подправка и лечебно растение от 5000 години. В Индия и Китай капсулите са популярна подправка за домашни и месни ястия.

Анасон за звездната кухня

Сладкият и пикантен звезден анасон придава на някои къри смеси специална нотка. В западната кухня звездният анасон се използва цял или смлян, особено в коледните хлебни изделия - чисти или съдържащи се в подправки.