Davert Био боб пинто, 500 г

Името си пинто бобът дължи на забележителния си, петнист вид – на испански „pinto“ означава просто „рисуван“. В кухнята тези красиви пъдпъдъчи бобове при готвене се превръщат в истински текстурни чудеса: стават чудесно меки и придобиват леко кремообразна консистенция.

С приятно мекия си вкус са идеалните спътници за всичко, което стопля сърцето и душата. Независимо дали в пикантна мексиканска яхния, като основа за кадифени дипове или като структурна съставка във вегетариански кюфтета – този био боб внася плътност и фина нотка в ястията ти!

Приготвяне:

• Накисни 100 g боб около 12 часа във вода.
• След това го остави да се готви 50–60 минути в прясна вода.
• Соли едва в края на времето за готвене.