Herbaria Био смляна канела, 60 г

С тази канела вземате изключителна интензивност директно в кухнята си, която зрее върху богатите на минерали вулканични почви на индонезийския остров Суматра. Коренното население отглежда тази канелена кора Cassia на плантации по плодородните склонове на високата долина Керинци сред националния парк.

Още при отваряне на кутията тази фина селекция излъчва топъл аромат, който е значително по-силен от сдържаната цейлонска канела. На небцето се разгръща заоблено взаимодействие от пикантна дълбочина, плътна, почти медена сладост и фини нюанси на ванилия, както и карамелизирана кора. Прахът се разтопява ароматно в топло мляко или масло и е подходящ отлично за изискано закръгляне на печива, зимни десерти, ориенталски ястия или пикантни сосове.