Sapore di Sole Био боб Папуда, 400 g

Този уникален сорт боб, известен още като черноок боб, произхожда от Африка и е бил широко разпространен още в древността сред гърците и римляните, както и през Средновековието. С течение на времето този сорт боб е бил заменен от други, но все още се култивира в някои райони на централна Италия, както и в различни африкански страни. Отличен за приготвяне на вкусни салати, супи или гарнитура, този вид боб е високо ценен заради деликатния си вкус и гладка текстура. Във веганската кухня се използва и като основа за мазане и пълнежи. Той съдържат много витамини и е богат на протеини.