Sapore di Sole Био черен нахут, 400 g

Редкият черен нахут е истинско съкровище в кухнята, особено за тези, които са особено внимателни към храненето: той има много високо съдържание на протеини и фибри и осигурява сложни въглехидрати, които ви държат сити за дълго време. Освен това продуктът е богат на желязо и витамини B, C, K и E. По-малък от "конвенционалния" нахут, черният нахут има по-неправилна форма и по-дебела и по-набръчкана кора и за целта се нуждае от дълго накисване. Като вкус той има по-интензивен аромат от класическия нахут. Древните египтяни и гърци са оценили свойствата на това бобово растение, което днес се смята за истински деликатес и рядкост. Отличен както за приготвяне на вкусни салати, така и в супи.