Sonnentor Био кимион, Смлян (60 g)

Кимионът е подправката в немскоговорящите страни. Винаги се е използвал по много начини в Австрия, Германия и Швейцария. Кимионът е най-известен като подправка за хляб. Кафявите семена придават освен това на много северноафрикански зеленчукови ястия типичния за тях вкус - мароканската супа от кимион несъмнено е нещо, подходящо само за истинските фенове на кимиона.

Миризмата на добре познато горско кътче напомня на земеделския живот, печенето на хляб и традиционната супа на баба. Кимионът има леко сладникав вкус, но същевременно е и приятно пикантен и освежаващ.

Съвети и начини на употреба:
Кимионът придава идеален завършек на много австрийски и немски специалитети като например типичното печено свинско, киселото зеле или традиционния ръжен хляб. Щипка кимион в салатата овкусява неповторимо. Той обаче е и класическа подправка за хляб и печива. Със своя леко сладък вкус, кимионът приканва и към експерименти с десерти.