Herbaria Био цял ким, 55 г

Цели семена от кимион идват от германско стопанство Bioland и носят в тенджерите ви събраните опит и страст на отглеждането. Етерично-пикантният профил изненадва с фини акценти на цитрус, джоджен и деликатна камфорена нотка, които са хармонично закръглени от сладникав аромат.

Оставете семената да къкрят цели в яхнии, задушени ястия, зелеви творения или салата от зеле, натрошете ги предварително в хаванче за по-интензивен аромат или облагородете с тях домашно изпечения си хляб. Истински кухненски съвет за гурмета е краткото препичане в тиган, при което се получават изразителни ноти на печене, докато запържването в масло свързва оптимално многопластовите аромати и ги освобождава равномерно.

Съвети за приготвяне:

• Кимионът може да се използва цял или да се препече, натроши или смели преди добавяне.
• За още по-интензивен аромат добавете няколко цели семена едва малко преди края на времето за готвене.