Кориандър - универсална кулинарна билка

Вкусът на кориандъра е много интензивен. Използва се предимно в кухнята, където обогатява безброй ястия. Кориандърът принадлежи към семейство Сенникови и расте като едногодишна билка. Растението съдържа прекрасни етерични масла и много мазно масло, което често се използва като заместител на палмово и кокосово масло. Кориандърът също много често се използва в парфюмерийната индустрия заради топлия, пикантен аромат. Трябва да се внимава и в идеалния случай да се носят ръкавици, когато берете реколтата от кориандър, тъй като билката е фототоксична. Разгледайте нашата страхотна категория и открийте любимия си продукт с кориандър.